L'Assiette Solidel -2ème édition

 

Dans le but d'impulser une dynamique de réseau parmi les ESAT et EA agricoles et de valoriser le savoir-faire des personnes qui y travaillent, Solidel organise un concours qui récompensera les meilleures recettes cuisinées par des équipes de travailleurs handicapés. Les épreuves se dérouleront le mardi 17 avril 2018 au sein du village vacances AVMA "La Châtaigneraie" à Maurs-la-Jolie (15).

Selon la catégorie choisie par l'équipe et en respectant le thème du concours, les équipes cuisineront et présenteront un plat à un jury composé de représentants de Solidel, de ses adhérents, de la MSA et des métiers de bouche.

Qui peut participer ?

Les équipes des ESAT et EA affiliés à la MSA. Les équipes devront être composées de :

 

  • 1 encadrant,
  • 1 à 3 personnes en situation de handicap.

 

Quel est le thème ?

 

  • 1 thème : les fruits et légumes locaux et de saison
  • 2 catégories au choix : sucré ou salé

 

Comment s'inscrire ?

Pour s'inscrire, il suffit de retourner le bulletin d'inscription dûment complété avant le 29 juillet 2016 à minuit :

 

  • par fax au 01 41 63 86 78,
  • par mail à solidel.blf(at)ccmsa.msa.fr
  • par courrier postal à l'adresse du Concours : Solidel - Luminem - 19 rue de Paris - CS 50070 - 93013  Bobigny Cedex


Quel est le calendrier ?

 

  • jusqu'au 29 décembre 2017 : inscriptions
  • le mardi 17 avril 2018 :
    • journée d'épreuves à la Châtaigneraie à Maurs-la-Jolie
    • sensibilisation des candidats à la nutrition et à l'équilibre alimentaire
    • dîner et remise des Prix
  • le mercredi 18 avril 2018 au matin :
    • excursion pour les équipes candidates
    • Assemblée générale de Solidel pour les représentants du réseau
  • jusqu'au 31 décembre 2018 pour profiter de son Prix !

 

Comment se dérouleront les épreuves ?

Lors de la finale, chaque équipe cuisinera le plat de son choix selon la catégorie choisie. A la fin du temps imparti, l'équipe présentera le plat au jury, qui passera ensuite à la dégustation.

 

Quels sont les lots en jeu ?

Seront en jeu des repas dans des restaurants gastronomiques et des paniers garnis ! Le classement s'établira par catégorie et tous les participants repartiront notamment avec des jeux sur l'équilibre alimentaire et la nutrition.

 

Une question ?

N'hésitez pas à nous contacter !